61% ASSEMBLAGGIO delle fave di fascia Equatoriale
Intenso e cioccolatoso; Con il suo gusto di cioccolato intenso, extra bitter rivela su uno sfondo amaro tutta la forza del suo carattere
72% PURA ORIGINE di fave Venezuelane
Cacao corposo; Su uno sfondo amaro pronunciato offre un ricco profilo aromatico e complesse note calde e tostate che ricordano uvetta, castagne, liquirizia
75% PURA ORIGINE di fave del Belize
Amaro dal gusto di frutta matura; poco zuccherato e amaro offre note di frutta matura
85% ASSEMBLAGGIO delle fave di fascia Equatoriale
Potente e Tannico; l’altissimo contenuto di cacao ne fa un cioccolato amaro sostenuto dalla forza dei tannini e il gusto puro delle fave crude
SENZA ZUCCHERO – 65% ASSEMBLAGGIO delle fave di fascia Equatoriale
Leggermente acidulo, gli accenti fruttati si fondono ad una morbida amarezza sottilmente boisé
CIOCCOLATO FONDENTE
61% ASSEMBLAGGIO delle fave di fascia Equatoriale
Intenso e cioccolatoso; Con il suo gusto di cioccolato intenso, extra bitter rivela su uno sfondo amaro tutta la forza del suo carattere CON:
Nocciole
Pistacchi
Granella di fave di cacao
Nocciole, Pistacchi, Mandorle, Lamponi
CIOCCOLATO LATTE:
39% ASSEMBLAGGIO delle fave di fascia Equatoriale
Note di caramello; con un tocco sottile di caramello biscottato offre un cuore dominante di latte. I suoi intensi sapori di cioccolato sono sottolineati da una leggera nota di vaniglia+
CIOCCOLATO LATTE:
39% ASSEMBLAGGIO delle fave di fascia Equatoriale
Note di caramello; con un tocco sottile di caramello biscottato offre un cuore dominante di latte. I suoi intensi sapori di cioccolato sono sottolineati da una leggera nota di vaniglia CON:
Nocciole
Pistacchi
Granella di fave di cacao
Nocciole, Pistacchi, Mandorle, Lamponi
CIOCCOLATO BIONDO:
32% Colore biondo dorato MORBIDO e BISCOTTATO di un colore biondo, rivela una consistenza morbida e avvolgente. La sua intensa dolcezza biscottata e leggermente dolce lascia il posto a generose note di sablè con un tocco di sale.
CIOCCOLATO ISPIRATION:
gamma di cioccolato alla frutta con gusto e colori naturali.
Il colore e l’aroma è dato dalla disidratazione del frutto; 100% aroma e colore estratti dalla frutta
FRAGOLA
LAMPONE
YUZU (agrume unico e raffinato)
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