TAVOLETTE

CIOCCOLATO FONDENTE:

  • 61% ASSEMBLAGGIO delle fave di fascia Equatoriale
    Intenso e cioccolatoso; Con il suo gusto di cioccolato intenso, extra bitter rivela su uno sfondo amaro tutta la forza del suo carattere

 

  • 72% PURA ORIGINE di fave Venezuelane
    Cacao corposo; Su uno sfondo amaro pronunciato offre un ricco profilo aromatico e complesse note calde e tostate che ricordano uvetta, castagne, liquirizia

 

  • 75% PURA ORIGINE di fave del Belize
    Amaro dal gusto di frutta matura; poco zuccherato e amaro offre note di frutta matura

 

  • 85% ASSEMBLAGGIO delle fave di fascia Equatoriale
    Potente e Tannico; l’altissimo contenuto di cacao ne fa un cioccolato amaro sostenuto dalla forza dei tannini e il gusto puro delle fave crude

 

  • SENZA ZUCCHERO – 65% ASSEMBLAGGIO delle fave di fascia Equatoriale
    Leggermente acidulo, gli accenti fruttati si fondono ad una morbida amarezza sottilmente boisé

 

CIOCCOLATO FONDENTE

  • 61% ASSEMBLAGGIO delle fave di fascia Equatoriale
    Intenso e cioccolatoso; Con il suo gusto di cioccolato intenso, extra bitter rivela su uno sfondo amaro tutta la forza del suo carattere
    CON:

    • Nocciole
    • Pistacchi
    • Granella di fave di cacao
    • Nocciole, Pistacchi, Mandorle, Lamponi

 

CIOCCOLATO LATTE:

  • 39% ASSEMBLAGGIO delle fave di fascia Equatoriale
    Note di caramello; con un tocco sottile di caramello biscottato offre un cuore dominante di latte. I suoi intensi sapori di cioccolato sono sottolineati da una leggera nota di vaniglia+

 

CIOCCOLATO LATTE:

  • 39% ASSEMBLAGGIO delle fave di fascia Equatoriale
    Note di caramello; con un tocco sottile di caramello biscottato offre un cuore dominante di latte. I suoi intensi sapori di cioccolato sono sottolineati da una leggera nota di vaniglia
    CON:

    • Nocciole
    • Pistacchi
    • Granella di fave di cacao
    • Nocciole, Pistacchi, Mandorle, Lamponi

 

CIOCCOLATO BIONDO:

  • 32% Colore biondo dorato MORBIDO e BISCOTTATO di un colore biondo, rivela una consistenza morbida e avvolgente. La sua intensa dolcezza biscottata e leggermente dolce lascia il posto a generose note di sablè con un tocco di sale.

 

CIOCCOLATO ISPIRATION:

  • gamma di cioccolato alla frutta con gusto e colori naturali.
    Il colore e l’aroma è dato dalla disidratazione del frutto; 100% aroma e colore estratti dalla frutta

    • FRAGOLA
    • LAMPONE
    • YUZU (agrume unico e raffinato)
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